6 συλλογές
Πρότυπη μονάδα παραγωγής κουμκουάτ στην Κέρκυρα, από το 1965.
01 · Η μονάδα
Από το 1965, το εργοστάσιο «Μαυρομμάτης Κουμκουάτ» είναι σημείο αναφοράς για το κουμκουάτ στα Ιόνια Νησιά και σε όλη την Ελλάδα. Ξεκίνησε ως μια οικογενειακή ιδέα, με αγάπη για τον καρπό της Κέρκυρας, και εξελίχθηκε σε μια σύγχρονη βιομηχανική μονάδα, πρότυπο για την παραγωγή κουμκουάτ στο νησί.
Η σύγχρονη γραμμή παραγωγής μας μπορεί να φτάσει το ένα εκατομμύριο φιάλες τον χρόνο, ενώ κάθε χρόνο επεξεργαζόμαστε 50 τόνους φρούτου για μαρμελάδες και γλυκά. Επενδύουμε συνεχώς σε αυτοματοποιημένες τεχνολογίες και ακολουθούμε τα διεθνή πρότυπα ποιότητας. Η ουσία όμως μένει ίδια: φροντίδα στη λεπτομέρεια, αγνές πρώτες ύλες και οι συνταγές της οικογένειας, όπως τις μάθαμε.
1965
Η αρχή
1.000.000
φιάλες, ετήσια δυναμικότητα
50 τόνοι
φρούτου τον χρόνο
50+
κωδικοί προϊόντων
02 · Ο καρπός
Το κουμκουάτ ωριμάζει αργά κάτω από τον ήλιο της Κέρκυρας και τρώγεται ολόκληρο, μαζί με τη φλούδα του, που είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φυσικά αιθέρια έλαια. Για γενιές είναι σύμβολο της κερκυραϊκής φιλοξενίας και για την οικογένεια Μαυρομμάτη η αφετηρία μιας παράδοσης.
Σήμερα το μεταμορφώνουμε σε περισσότερους από 50 κωδικούς προϊόντων και εξυπηρετούμε όλο το φάσμα της αγοράς: λιανική, χονδρική και HORECA, στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Μια ξεχωριστή σειρά αναψυκτικών και χυμού κουμκουάτ, η premium σειρά λικέρ κουμκουάτ, καθώς και εκλεκτό λιμοντσέλο και ούζο.
Χειροποίητο μαντολάτο, μάντολα, λουκούμια, συκομαΐδα και παστέλι. Επίσης μαρμελάδα και γλυκό κουταλιού, μπισκότο, μπακλαβάς και φρουί γλασέ.
Συσκευασίες δώρων, σχεδιασμένες με προσοχή, που ταξιδεύουν τις γεύσεις της Κέρκυρας σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό.
03 · Ποιότητα
Οι πιστοποιήσεις είναι για εμάς δέσμευση. Επιβεβαιώνουν επίσημα την προέλευση, την ασφάλεια και την ποιότητα κάθε προϊόντος, και είναι η βάση της εμπιστοσύνης των συνεργατών μας, στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη για το Κουμκουάτ Κέρκυρας: εγγύηση αυθεντικής προέλευσης.
Έλεγχος και πιστοποίηση των προϊόντων μας ΠΓΕ από τον AGROCERT.
Σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, πιστοποιημένο από την Bureau Veritas.
Διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο ασφάλειας τροφίμων, πιστοποιημένο από την Bureau Veritas.
Σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό, μέσα από ένα οργανωμένο δίκτυο διανομής. Ένας σταθερός και αξιόπιστος συνεργάτης για όσους αναζητούν αυθεντικά παραδοσιακά προϊόντα.
Επίσκεψη στη μονάδα
Επαγγελματικές συναντήσεις και παρουσιάσεις γίνονται και στο εργοστάσιο, κατόπιν ραντεβού. Επικοινωνήστε μαζί μας για τιμοκατάλογο, δείγματα και όρους συνεργασίας.
info@kumquat.gr · Δευτέρα – Παρασκευή, 09:00 – 14:30
